Antipasti / Vorspeisen
01 Prosciutto di Parma
Honigmelone mit luftgetrocknetem Parmaschinken
8,50
02 Piatto Broccoli
Broccoli in Sahnesauce mit Schafskäse überbacken,
dazu frisches „Nudel-Oper“ Brot
5,00
03 Broccoli al forno
Broccoli in Kochschinken-Sahnesauce,
mit Käse 1 überbacken, dazu frisches „Nudel-Oper“ Brot
5,50
04 Pecorino al forno
Schafskäse mit Tomaten und Zwiebeln
in Folie gebacken, dazu frisches „Nudel-Oper“ Brot
4,50
05 Ragú al Forno
Feines Kalbsragout mit Käse 1 überbacken,
dazu frisches „Nudel-Oper“ Brot
3,00
07 Bruschetta originale
zwei Stück geröstetes Weißbrot mit frischen Tomaten,
Knoblauch und Basilikum
3,50
08 Bruschetta „Nudel-Oper“
zwei Stück geröstetes Weißbrot mit frischen Tomaten,
Knoblauch, Basilikum und Schafskäse überbacken
4,50
09 Pizzabrot
mit Oregano, Olivenöl und Knoblauch
2,50
10 Pizzabrot Speziale
mit Tomatensauce, Knoblauch und Käse
3,00
11 Pizzabrot Speziale & Dip
mit frischem Kräuterdip
3,50
Extras & Zutaten
Tomate, Ei, Spiegelei, Champignons, Salami, Remoulade , Mais, Kochschinken, Paprika pikant, Paprika, Oliven, Ananas, Ketchup, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni mild, Peperoni scharf, Basilikum, Erbsen, „Nudel-Oper“ Brot, Röstzwiebeln, Würstchen, Asia-Sauce, Gewürzgurke
je 1,00 €
Hackfleisch, Käse 1, Mozzarella, Schafskäse, Hähnchenfleisch, Sardellen, Kapern, Brokkoli,
Thunfisch, Gorgonzola, Spinat, Artischocken 2, Rucola Salat, Parmesansplitter, Sauce hollandaise, Kräuterdip
je 1,50€
Meeresfrüchte, Shrimps, Parmaschinken
je 2,00 €
